Cheesecakes modernos

Aprende a crear cheesecakes modernos desde cero, elegantes y diferentes con 9 recetas innovadoras que van mucho más allá del clásico.

En este curso aprenderás:

• Cómo hacer la galleta base desde cero con técnica profesional.

• 9 recetas: limón, snickers, coco-maracuyá, Cheesecake Dimanche, mango-maracuyá, tiramisú, pistacho-frambuesa, fresa y ferrero.

• La historia y evolución del cheesecake, sus ingredientes y secretos.

• Técnicas de cremado, horneado y porcionado para llevar tus ventas a otro nivel.

• Material exclusivo: e-book de teoría y recetas, videos complementarios y actualizaciones gratis.

Incluye acompañamiento personalizado vía correo electrónico y acceso de por vida al curso